Mist koelsysteem wordt vaak gedefinieerd als een serie speciale sproeimondstukken geplaatst in een lijn rond de omtrek van een gebied. Bij aansluiting op een hogedruk vernevelaarspomp wordt water door de speciale spuitkoppen geperst en snel verneveld tot druppeltjes van slechts 5 miljoenste van een meter (5 micron).
Mist koelsysteem produceert elke seconde miljarden kleine druppels. Als deze druppels in een buitengebied worden gebracht, verdampen ze snel. Dit proces van verdamping vereist dat energie wordt voltooid. De energie wordt uit de lucht gehaald in de vorm van warmte. Het resultaat is een temperatuurverlaging van maximaal 35 graden Fahrenheit, afhankelijk van de omgevingstemperatuur en de relatieve vochtigheid van de lucht. Deze methode voor temperatuurverlaging is de meest gebruikelijke toepassing voor alle vernevelingssystemen.
Wanneer Mist-koelsysteem in een afgesloten ruimte (zoals een broeikas) wordt geplaatst, zullen de miljarden druppels die worden geproduceerd aanvankelijk koeling bieden wanneer de druppeltjes verdampen. Als de luchtuitwisseling echter beperkt is, blijft het vernevelingssysteem de vochtigheidsgraad in de structuur verhogen. Vochtigheidsniveaus zo hoog als 90 +% zijn mogelijk. Deze unieke eigenschap van alle vernevelingssystemen maakt ze ideaal voor zowel buitenkoeling als bevochtiging.
